オクラの芽が出てきました

播種から４日目。 無事に発芽してくれました。オクラちゃん。原産地はアフリカだけあって、中米の、こんな過酷な条件にもなんとか耐えてくれました。これからの生長が楽しみです！

で、近所の子供に手伝ってもらい育苗箱の設置場所を新たに作りました！！

　　

ところでオクラについて少し（-＿-)b

オクラ	アオイ科
原産地	東北アフリカ：古くはエジプトで栽培されていたらしい
栄養・機能性など	タンパク質、ビタミン類、カリウム、カルシウム、食物繊維が多い。オクラのあの粘着物質（ネバネバ）はペクチン、ガラクタン、アラバンなどの混合物だそう。
薬効	栄養価の高い緑黄色野菜で、粘質物（ねばねば）のもとでもある「ムチン」の含有量が高い。これはコレステロール値を下げる働きがある。

さらにオクラは熱帯地域では多年生である。日本はさむい冬があるので一年生だそう。

ネバネバはコレステロールを下げる働きがある！！
ということなのでコレステロールでお悩みの方は是非オクラを！